AleSmith X

Alkohol : 5,5%

Variant : American Pale Ale

AleSmith X er vor forfriskende Extra Pale Ale. Lysegul, lys hvidt skum. Aroma af frisk humle med noter af citrus og fyrretræ. Let fylde, blød i smagen, med en tør finale og en fortrinlig eftersmag.

English Nut Brown

Alkohol : 5,25%

Variant : Brown Ale

Øllen er dyb brun og rødlig. Fremragende aroma af ristede kaffebønner, karamel, toffee, smeltet smør, brun farin, og mandel. Smag af cremet kaffe og mandel.

Horny Devil

Alkohol : 11%

Variant : Belgian Strong Ale

Dette er AleSmiths legemliggørelse af en belgisk strong ale. Horny Devil er en autentisk belgisk inspireret ale, lige fra den belgiske kandissukker til gæren, en belgisk gærstamme fra en trappistkloster i Belgien. Udover malten, kandissukkeret og frisk humle, er der også tilsat strejf af korianderfrø, som fremhæver en forfriskende citrusagtig smag til en enestående ale. Belgiske aleelskere over hele verden har været begejstret for Horny Devil, og det vil du også blive. Lys strågul farve og en flot skumdannelse som er vedvarende når den serveres korrekt. En tiltalende Bruxelles blonde. Fængslende kompleks.

IPA Fresh Batch

Alkohol : 7,25%

Variant : India pale ale

Mørkegylden til let ravgylden farve, og et flot vedvarende skum, hvis øllen serveres korrekt. Har en behagelig stærk humleduft i starten, der er balanceret af en kraftig maltet baggrund, som fader ud i en tør finale med en vedvarende humlebitterhed. Mellemgul farve, lyst solbrunt skum. Kraftig maltet aroma med en kraftig dosis af humle. Mellemfyldig krop med sød maltsmag og en dejlige overflod af aromatisk bitterhumle.

Speedway Stout

Alkohol : 12%

Variant : Imperial stout

Det er en kulsort øl med et nougatfarvet, stort, cremet skum. Duften er præget af ristet malt, mørk frugt og fyldt chokolade samt kaffe. Mundfølelsen er fed. Smagen er blød som fløjl, harmonisk og kompleks. Der er noter af ristet malt, mørk frugt, bitterhed, lakrids og finalen har både sød kaffe og en smule grapepræget bitterhed. En stor øl uden tvivl!

Black FlagUdsolgt

Alkohol : 11%

Variant : Imperial stout

SORT imperial stout brygget med 8 forskellige slags malt og et ordentligt skud amerikansk humle.

Samuel Adams Utopia 2009

Alkohol : 27%

Variant : Barley wine

Når man har skruet låget af den kobberbelagte keramikflaske, der er udformet som en brygkedel, bliver man først lidt overrasket over at finde en standard kapsel derunder, men så snart kapslen er knappet op, breder der sig øjeblikketligt en herlig duft af maltsukker, whisky, rosiner, cognac, portvin......Det er en meget kraftig øl, hvilket ikke er overraskende når man tager alkoholstyrken i betragtning, der overhovedet ingen kulsyreindhold har. Smagen er overvældende, og minder mest om en blanding af en rigtig god highland whisky og en god madeira - men på den gode måde. Smagsnoter som rosiner, blommer, ahorn sirup og whisky falder mig ind. Sødmen er perfekt afstemt med en dejlig blanding af fire humlesorter.

Brooklyn Lager

Alkohol : 5%

Variant : Lager

Mørkebrun farve, skummet er for typen, ganske højt og tæt. Duften indikerer at der er tilsat en hel del mere humle, end ved en klassisk lager. Humleprofilen er kraftig og samtidig frisk blomstret. En kort overgang er der et strejf af hyldeblomst. Den megen humle balancerer fint med en solid maltbund.

Brown Ale

Alkohol : 5,6%

Variant : Brown Ale

En blanding af seks maltsorter, nogle ristede, giver denne øl den dyb rødbrune farve og komplekse maltsmag, frugtagtighed, blødhed og fylde, med en undertone af kaffe og chokolade. Tørhumlingen fremhæver den enestående humleduft der fuldender billedet. Perfekt til alt rødt kød, grillet fjerkræ, svinekød eller grill

East India Pale Ale

Alkohol : 6,8%

Variant : India pale ale

Vor East India Pale Ale er en mørkegylden øl brygget på engelsk malt og en blanding af humlesorter, heriblandt East Kent Golding. Det er traditionelt tørhumlet, for at opnået en let duft af humle og citrusfrugt, og har en robust snerpet bitterhed, en varmende maltsødme og en ren humlet finale. Det er udsøgt til krydrede retter, stege og koteletter.

Local 2

Alkohol : 9%

Variant : Belgian Strong Ale

Her i Brooklyn har vi kombineret de europæiske malt og humler, belgisk mørk sukker og rå wildflower, honning fra en New York familiegård for at skabe Brooklyn Local 2. Vores særlige belgiske gær tilføjer antydninger af krydderi til den mørke frugt, karamel og chokolade smag. Efter 100% flaske re-gæring, afslører denne ale en fantastisk tør kompleksitet, underholdende i sig selv eller ved middagsbordet.

Supa Hero

Alkohol : 8%

Variant : India pale ale

Diset ravfarvet øl med et tungt lille hvidt skum. Duft af humle, krydderier, karamel, citrus og mango. Smagen er fantastisk god med smag af karamel, sukker og humle. Eftersmagen af humle sidder længe.

Thirsty Trout Porter

Alkohol : 7%

Variant : Porter

Duften består af moderat chokolade / kakaopulver. Øllen har et beige skum, smagen starter med en hurtig dosis af chokolade, chokoladen bliver hængende i finishen, hvor det bliver til mere kakaopulver blandet med nogle lette ristede nødder, brændt smag, og et strejf af kaffe. Den er let-medium fyldig med en noget blød kulsyre og mundfornemmelse.

Breakfast StoutUdsolgt

Alkohol : 8,3%

Variant : Imperial stout

Du er nødt til at være kaffetilhænger for at sætte pris på dette fænomenale bryg. Brygget på en overflod af havreflager, bitter og sødet importeret chokolade samt Sumatra og Kona kaffe. Breakfast Stout har en intens frisk ristet kaffeduft som er toppet med et kanelfarvet skum, som aldrig ser ud til at forsvinde, og gør at du ville ønske at morgenmaden kunne vare for evigt.

Centennial IPA

Alkohol : 7,2%

Variant : India pale ale

Duften er malt, grapefrugt, citron, muggen græs og æble. Smagen er malt, karamel, citrus, og måske en antydning af pebermynte. Nice-bitterhed, der bliver hængende længe på ganen.

Curmudgeon Old Ale

Alkohol : 9,8%

Variant : Old Ale

Det er en let diset, mørk rød ravfarvet øl med et cremet skum. Duften er vinøs med noter af træ, frugt, malt og karamel. Smagen er sød med noter af træ, mango, rosin, let fersken, abrikos og masser af malt og karamel og finalen har en let, citruspræget bitterhed.

Pale AleUdsolgt

Alkohol : 5,4%

Variant : Pale ale

Det er en diset, varmt gylden øl med et stort, cremet skum. Duften er ganske mild og præget af frugt. Smagen har en let sødme og noter af fersken, mango, gran, melon, citrus og den har en let bitter finale. Det er en ukompliceret, dejlig frisk øl.

PorterUdsolgt

Alkohol : 6,5%

Variant : Porter

Det er en kulsort øl med et brunt, cremet skum. Duften er præget af hårdt ristet malt, kaffe, chokolade og strejf af røg. Smagen har en let sødme, noter af hårdt ristet malt, kaffe, lakrids og chokolade. Den er dejlig, ret hårdt ristet og finalen har en ristet bitterhed.

Bourbon County

Alkohol : 15%

Variant : Bourbo Barrel Aged Imperial Stout

Duften er præget af vanilje, chokolade, egetræ og bourbon, meget velbalanceret. Smagen har sødme, noter af chokolade, vanilje, egetræ, kakao, karamel, mørk frugt og lakrids samt bourbon. det er en fuldkroppet, blød og harmonisk stout.

Goose IPA

Alkohol : 5,9%

Variant : India pale ale

Det er en varmt gylden øl ned et cremet skum. Duften er præget af mango, citrus, fersken, grannåle og karamel. Smagen har en let sødme og noter af frugt, mango, citrus, gran og karamel. Den er meget velbalanceret og charmerende ukompliceret.

Honkers Ale

Alkohol : 4,3%

Det er en diset, mørk orange øl med et cremet skum. Duften er præget af malt, frugt og karamel. Smagen har en let sødme og noter af frugt, citrus, appelsin især, karamel og malt. Finalen er let tør, og det er en ukompliceret og behagelig engelsk inspireret øl.

Grand Cru

Alkohol : 9,1%

Variant : Belgian Strong Ale

Meget mørk brun farve på ølet, cremet beige skum. Stærk maltpreget sødlig aroma, massevis af karamel og brunt kandisukker, snert af krydderier. Varmende munnfølelse, smaken er sød (men ikke for sød) og maltpræget, toner af karamel og krydderier, balanceret af moderat humle.

Green Flash / St Feuillien Friendship Brew

Alkohol : 5,6%

Variant : Saison

Venskab Brew er en sort Saison brygget med en blanding af europæisk Styrian Golding og amerikanske Cascade humle og har subtile krydderier forstærket af frugtagtige estere
og en ristet malt bund beslægtet med havregryn stout.

Le Freak

Alkohol : 9,2%

Variant : Abbey Tripel

Det er en uklar, mørk orangefarvet øl med et cremet skum. Duften er præget af humle, blomst, frugt og gær. Smagen har sødme og noter af citrus, krydderi, nellike, gær, frugt og der er en tør bitterhed i finalen med strejf af krydderi.

Hop Riot IPA

Alkohol : 7,3%

Variant : India pale ale

Gylden / ravfarvet, nice off-white skum. Humlet aroma, frugtagtig, abrikos, æbler, fersken. Hoppy smag, græsklædte parfume noter, frugtagtig, fersken og rosin.

Retribution Imperial IPA

Alkohol : 9,5%

Variant : Double IPA

Duften er sød og humlet med karamel, fyr, appelsinskal, ananas, mango, mørk brød, honning og ribs. Smagen er sød og bitter med karamel, ribs, fyr, ananas, grapefrugt juice, appelsin brus og nyslået græs.

B.O.R.I.S The Crusher Oatmeal-Imperial StoutUdsolgt

Alkohol : 9,4%

Variant : Oatmeal Russian Imperial Stout

Den er sort som natten og skummet er mørkebrunt, stort og cremet. Duften er præget af ristet malt, chokolade, kaffe og havre. Smagen får mig spontant til at udbryde høje lyde af velbehag - for det er som om jeg uventet kom i himlen! Den har en blød, let sød krop med en elegant bitterhed, der i finalen er let præget af grapefrugt, og mundfølelsen er fed. Der er noter af ristet malt, masser af chokolade og kaffe samt havre.

Hop Heathen Imperial Black Ale

Alkohol : 8,8%

Variant : Black IPA

Sort farve med et gyldenbrunt skum. Aroma er humle, ristet malt, chokolade, kaffe. Duft af humle, brændt malt, citrus, chokolade, kaffe og krydderier.

Karminator

Alkohol : 9,3%

Variant : Doppel Bock

En klar brun farve med et brunt skum. Godt ristet mørk malt og mørk frugt aroma, medium krop med en glat tyk konsistens og blød kulsyre. Medium til kraftig mørk ristet malt smag med en kraftig glat sød finish.

Mean Manalishi IIPAUdsolgt

Alkohol : 8,2%

Variant : Double IPA

Det er en lys, rød mahognifarvet øl med et stort, flot og cremet skum. Duften er præget af harpiks, frisk hø, mango og ristet malt. Smagen har en god bitterhed og noter af ristet malt, karamel - og masser af humle: Harpiks, mango, en lidt pågående, men OK, grapefrugt, og finalen er tør og meget lang og der kommer der noter af mandarin skal.

Black MetalUdsolgt

Alkohol : 10,4%

Variant : Imperial stout

Smag af trækul, mørk chokolade og lidt kaffe samt noter af frisk karamel. Masser af mørk chokolade stimulerer smagsløgene i den første tår. Denne variant bliver hængende i lang tid, afløses af Sort lakrids og forkullede frugtsmag som afsluttes med smag af røget mandler og brun sukker.

Le Petit Prince Farmhouse Table Beer

Alkohol : 2,9%

Variant : Low Alcohol

En anden lav alkohol øl af meget interessant karakter fra Jester King. Masser af hvede. Pebret og nøddeagtig. Medium lys krop med nogle gode ædle humlesmage i blandingen.

Sobrehumano Palena'ole

Alkohol : 6%

Variant : Fruit Beer

En tåget mørk ravfarvet øl med et medium fnugagtigt hvidt skum. Aroma af kirsebær, gær og malt. Medium fyldig med smag af mild kirsebær, kornet malt og jordnær gær. Eftersmagen er frugtagtig med en karamel og kirsebær eftersmag.

Kona Fire Rock

Alkohol : 5,9%

Variant : Pale ale

Fire Rock Pale Ale er en sprød, forfriskende "Hawaii-stil" pale ale. Sin kobber farve skyldes den unikke blanding af special ristede malte. Den markante citrus-floral humlearoma kommer fra de liberale mængder af Galena, Cascade & Mt. Hood humle tilsat til hver bryg.

Kona Longboard

Alkohol : 5,5%

Variant : Lager

Longboard Lager er en god forfriskende pilsner gæret og lagret i fem uger ved kolde temperaturer for at give sin usædvanlige gode smag. En delikat, let krydret humlearoma supplerer malten i denne øl.

Censored

Alkohol : 6,75%

Variant : Amber Ale

Det er en meget smuk rød kobberfarvet øl med et holdbart. cremet skum. Duften er maltet med noter af let citruspræget humle. Smagen er hovedsageligt maltet med noter af karamel, let frugt, et strejf af lakrids og en tør, let citruspræget bitter finale.

Hop Stoopid

Alkohol : 8%

Variant : Imperial IPA

Imperial Red Ale

Alkohol : 7,8%

Variant : American Strong Ale

Det er en kobber-rød øl med et stort, flot og cremet skum og duften har den typiske Lagunitas humle og malt profil. Smagen har sødme, noter af malt, karamel, humle og en tør og grapepræget bittterhed.

Imperial Stout

Alkohol : 8,2%

Variant : Imperial stout

Det er en brun/sort og gennemsigtig stout med et stort, cremet og gyldent skum. Duften er let med noter af ristet malt og lidt lakrids. Smagen er overraskende let med noter af ristet malt, alkohol, let sødme, let lakrids, lidt frugt og en let bitterhed.

IPA

Alkohol : 5,7%

Variant : India pale ale

Denne IPA har en flot orangegylden farve og et flot, cremet skum. Duften er krydret med noter af humle, græs og harpiks. Smagen er sødlig, frugtig med noter af blomst og karamel

Maximus

Alkohol : 7,5%

Variant : Doubel IPA

Det er en meget smuk varm ravfarvet DIPA med et flot og cremet skum. Duften er tillokkende præget af fyrrenåle/harpikspræget humle. Smagen har en skøn malt-karamel base og et herligt græs og fyrrenåls/harpiks præg, en blød, god bitterhed og noter af citrus

Gift of the Magi

Alkohol : 10%

Variant : Bière de garde

Farven er rustrød. Skum er der meget lidt af. I duften er der rosin, karamel og blomme. De samme indtryk går igen i smagen, hvor der også er noter af syrlige bær, kakao og grape. En passende portion bitterhed giver en god modvægt til sødmen. Alkoholen varmer en del, men på en behagelig måde.

Judgment Day

Alkohol : 10,5%

Variant : Quadrupel

"Tror du på Dommedag?" skriver Lost Abbey bag på deres belgiske quadruple øl - "Judgment Day Ale". "Og har du tænkt over hvad du laver, når de 4 ryttere pludselig viser sig. Måske sidder du og drikker denne øl." Dejlig smag af mørke frugter, krydderi og sukker, og i afslutningen en lille snert af engelsk lakrids. Pæn bitterhed vokser lige så stille frem i eftersmagen.
Skulle det endelig komme så vidt, er det ikke den værste øl at sidde med på den yderste dag.

Lost and Found

Alkohol : 8%

Variant : Abbey Dubbel

Mørk rav / cider farve; Medium cremet krop; Aroma af sød malt, gær, & mørk frugt; smag af sød malt, gær, karamel, mørk frugt (især blommer), rosiner, og nogle krydderier, fint afbalanceret.

Mayan Apocalypse Judgment Day

Alkohol : 10,5%

Variant : Quadrupel

Dyb brun farve med et stort beige skum. En duft af kaffe, krydderier, chokolade og liqurice noter. En smag med mørke frugter, chokolade, kaffe, maltet og en nice velafbalanceret krydret finish.

Mo Betta Bretta

Alkohol : 6,3%

Variant : Sour Ale

Klar orange øl med et minimalt hvidt skum. Aroma er korn malt og frugtagtig humle. Smagen har god bitterhed, men en sød overflade. Medium krop og carbonisering.

Saints Devotion

Alkohol : 6,6%

Variant : Sour Ale

Devotion Ale tilsat Brett,  Oprindeligt brygget til Patron Saints Club i 2008. Begrænset rebrew i 2012.

Serpents Stout

Alkohol : 11%

Variant : Imperial stout

Den er kulsort og skummet er mørkebrunt, stort og cremet. Duften er præget af sødme, chokolade, lakrids og let mørk frugt. Smagen har sødme og noter af chokolade, lakrids, mørk frugt og varmende alkohol i finalen, hvor der også er en let grapefrugt bitterhed.

Coffee Break Abduction Imperial Stout

Alkohol : 10,5%

Variant : Imperial stout

Aromaen består af moderat mørk chokolade, ristet kaffe og vanille. Smagen starter med moderat sød chokolade og en antydning af frugt, eftersmagen er moderat vanilje og lettere ristet kaffe.

Hyper Dog

Alkohol : 7,5%

Variant : Sweet Stout

En sort øl med et brunt skum og ristet malt aroma. Smagen er sød og cremet, af ristet malt med lette noter af chokolade og vanilje og en ristet finish.

Pastrami on Rye

Alkohol : 8,5%

Variant : Spice/Herb/Vegetable

En mørkebrun øl med et gyldenbrunt skum. Aroma af en masse forskellige krydderier: peber, kanel, allehånde, kryddernellike. Masser af røg, nogle søde malte. Smagen er et kompendium af ovennævnte krydderier holdt sammen af ​​karamel og røget malt.

Chocolate Stout

Alkohol : 6,3%

Variant : Sweet Stout

Det er en sort øl med et stort, cremet og nougatfarvet skum. Duften er udpræget chokolade og lidt kakao. Smagen er lige så intens, dejlig og udpræget med masser af mørk chokolade, begrænset sødme, dejlig bitterhed, der sikkert vil være lige lidt for meget for mange, men ikke for mig. Desuden er der en blødhed fra havren og et strejf af kakao.

Good Humans

Alkohol : 8%

Variant : American Strong Ale

Klar rød-brun farve med et lille off-white skum. Frugtig og let ristet aroma af hø og mørk chokolade. Frugtig og let ristede smag af mørk chokolade og humle. Sød og humlet finish.

Huma Lupa Licius

Alkohol : 7%

Variant : American IPA

Det er en uklar orangefarvet øl med et cremet skum og en humlet, frugtig duft af citrus, fersken og let gran. Smagen har sødme og noter af frugt, fersken, masser af citrus og den bitre finale er mest præget af grapefrugt.

2X StoutUdsolgt

Alkohol : 7,5%

Variant : Sweet Stout

Milk stout, også kalder Cream Stout eller Sweet Stout, er en stout der indeholder laktose (mælkesukker). Da ølgær ikke kan omdanne laktose, bidrager denne med sødme og krop til den færdige øl. Milk Stouts har siden starten af 1900-tallet været markedsført som særligt sunde øl. En reklame sagde: "Ideal for nursing mothers, for the healthy, for the invalid, and for the worker." Og selvfølgelig kan Southern Tier ikke brygge en traditionel mælkestout - deres er en double! Og med 7,5% alkohol er den ligeså lækker som den lyder. For helbredets skyld!

Choklat StoutUdsolgt

Alkohol : 11%

Variant : Stout

Farven er sort med et meget svagt, rødt skær og skummet er cremet. Duften er massivt præget af chokolade, der er foruden chokoladen også strejf af kakao og fyldte chokolader. Smagen har sødme, men ikke en klistret sødme, og den er iøvrigt med de samme noter som duften, og den har en let kaffepræget bitterhed i finalen.

Imperial Oat Udsolgt

Alkohol : 11%

Variant : Imperial stout

Den er kulsort og skummet er lille, tæt og nougatfarvet. Duften er blød med noter af havre, ristet malt, sødme, mørk frugt, sød lakrids og mundfølelsen er olieret og dejlig. Smagen er utroligt blød, harmonisk, fyldig og direkte voluminøs. Den er et sandt orgie af velsmagende havre, ristet malt, mørk frugt, sød lakrids, let kaffe, fyldig og behagelig sødme og de 11% mærkes overhovedet ikke.

MokahUdsolgt

Alkohol : 10,9%

Variant : Imperial stout

Det er en sort øl med et cremet, lysebrunt skum. Duften er massivt præget af mørk chokolade, fyldte chokolader og sød kaffe. Smagen er sød og mundfølelsen er fed. Noterne er mørk chokolade, fyldte chokolader, likør og alkohol, der varmer langt hen i finalen, hvor chokoladen også gradvist fader ud. Det er helt klart en øl, der kan erstatte desserten,

Un*Earthly

Alkohol : 9,5%

Variant : Imperial IPA

Dyb gylden-orange farve med en off-white skum. Aroma er krydderier, fyr, citrus humle. Smagen er ferskner, malt, humle, fyr, citrus, krydderier og karamel.

Beer Table - Table Beer

Alkohol : 4,7%

Variant : Belgian Ale

En lys gylden øl med et rimeligt hvidt skum. Aromaen har noter af humle, blomster og tørret hø. Smagen er sød med noter af malt, blomster og hø. Kroppen er lys.

Cellar Door

Alkohol : 6,6%

Variant : Witbier

En lys gul øl med et enormt hvidt skum. Aroma af banan, belgiske gær, krydderier, fersken, og græs. Smagen er meget tør og let syrlig. Eftersmagen er banan med masser af krydrede noter.

Stateside Saison

Alkohol : 6,8%

Variant : Saison

Gylden orange øl med et hvidt skum. Aroma og smag af frugt, krydderier, citron, gær, jord og brett. Forfriskende og let at drikke.

Mischief

Alkohol : 8,5%

Variant : Sour Ale

En diset mørk gylden øl med et lazing off-white hoved. Aromaen har noter af brettanomces, brød, malt, karamel, og en smule af appelsiner. Smagen er sød med noter af gær, Brettanomyces, træ og alkohol, der fører til en tør bretty finish.

Cap’n Skoon’s Ballistic Stout

Alkohol : 10%

Variant : Imperial stout

Aroma af ristede malt. Lakrids, chokolade og espresso noter. Virkelig velsmagende som kaffe, chokolade, nogle mørke frugter og karamel

India Pale Ale

Alkohol : 6,8%

Variant : India pale ale

South Carolina-American India Pale, En base af tre malt sorter hjælper den massive humle smag og aroma. Fire amerikanske humlesorter tilsættes fire gange i gryden og to gange i fermentoren til en kompleks, lagdelt humle oplevelse.

Double Simcoe IPA

Alkohol : 9%

Variant : Doubel IPA

lys øl med et stort skum. Aroma af citroner, citrusfrugter, fyr og et strejf af krydderi. Smagen er meget let trods dens store alkoholgrad, og bitterheden er ikke barsk, bare lang og glat. Dejlig øl.

Last Chance IPA

Alkohol : 5,9%

Variant : India pale ale

En ravfarvet øl med et hvidt skum. Aroma af karamel malt, citrus og fyrretræ humle. Smag af masser af citrus og fyrretræ humle. Rigtig god humle eftersmag, ikke for stærk. Velafbalanceret med karamelmalte.

Omission Gluten Free Lager

Alkohol : 4,6%

Variant : Premium Lager

En forfriskende og sprød øl, brygget i traditionel pilsner stil. Perfekt til en bred vifte af øl drikke lejligheder, aromatisk hop profil, en let drikkelig glutenfri øl til dem på udkig efter en lysere og tilgængelig øl stil.